نوسانات دمایی منجر به گل‌دهی زود هنگام درختان آلوچه شده است؛ اگرچه سرما ناشی از همین نوسانات دمایی بعد از شکوفه دادن درختان ممکن است به میزان برداشت محصولات این میوه‌های خوشمزه تاثیر بسزایی داشته باشد و موجبات نگرانی باغداران را فراهم سازد.